食品质量与安全学院“技能之星”校园技能节食品检测专项比武圆满举行

2026年6月25日，食品质量与安全学院“技能之星”校园技能节食品检测专项比武圆满举行。本次大赛旨在落实学校“技能成才·强国有我”育人活动部署，对接第十届一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛，实现“以赛促教、以赛促学、以赛促练”的育人目标。

技能比武期间，校领导杨富营校长、罗红霞校长、教务处张瑞廷处长、实训中心李亚兵主任亲临现场指导工作。学院院长唐艳红、副院长栗亚琼陪同校领导一行深入F501、F503、F504三个赛场，实地观摩了“液态乳的新鲜度测定与评价”和“饮料中的菌落总数测定”两个赛项的实操考核。校领导对学院将国赛标准融入校级选拔的竞赛模式给予充分肯定，并勉励参赛学子以严谨规范的操作锤炼工匠精神，守护“舌尖上的安全”。

本次大赛吸引了2024、2025级众多学子同台竞技，涌现出一批理论扎实、操作娴熟的技能新秀。经过激烈角逐，食品质量与安全本科专业的屈于涵、姚紫妍等同学凭借优异表现荣获一等奖。获奖选手将纳入学院技能人才储备库，并择优推荐参加金砖国家技能大赛及省赛选拔。

学院将以此次技能比武为契机，持续深化教学改革，为国赛输送更多高素质食品检测技术技能人才。