访企拓岗精准对接 产教融合共育厨才

——营养健康学院赴来来来餐饮公司开展调研座谈

　　为扎实推进“访企拓岗促就业”专项行动，打通校企人才供需壁垒，优化我院烹饪工艺与营养专业人才培养模式，拓宽毕业生高质量就业渠道，1月16日，营养健康学院院长杨霞教授、党总支书记张桂红带队，组织烹饪工艺与营养专业教研室主任杨颜凤、创业干事彭绪春一行，前往来来来餐饮管理有限公司开展实地走访调研与校企座谈交流。

　　调研团队实地参观企业运营门店和后厨生产区域，详细了解企业经营规模、岗位设置、用人标准、人才管理体系与餐饮行业最新发展趋势。座谈会上，校企双方围绕多项核心议题展开深入研讨：结合企业一线岗位能力要求，探讨优化专业课程体系、更新人才培养方案；梳理当前餐饮后厨、门店管理、菜品研发等岗位缺口数量，挖掘稳定就业岗位；就毕业生顶岗实习、留用就业、职业成长路径交换意见；同时针对创新创业赋能、学生实践项目落地等内容达成初步沟通意向。

　　杨霞院长表示，职业教育必须紧贴产业需求，希望以本次调研为契机，推动企业行业标准融入课堂教学，引入企业师傅参与实践授课，提升学生岗位适配度。张桂红书记指出，学院将持续搭建校企常态化沟通平台，依托企业资源强化实践育人，同时发挥创业干事职能，为有自主创业意愿的学生提供行业资源与方向指导，实现“就业有岗位、创业有支撑”的双向目标。

　　来来来餐饮企业负责人对学院办学质量给予肯定，介绍了企业长期的用工需求与人才培养计划，表示欢迎专业师生入驻开展跟岗实训，愿意接收优秀毕业生入职，并期待在订单班、技能共建等方面开展长期深度合作。

　　此次走访有效摸清了餐饮行业真实用人需求，为学院修订专业人才培养方案、扩充就业岗位资源、深化产教融合收集了一手依据。下一步，营养健康学院将梳理座谈成果，落地校企合作具体举措，持续走访行业优质企业，多措并举保障毕业生充分、高质量就业，助力专业建设提质升级。